Táo rất giàu chất sắt, dễ hấp thụ bởi dạ dày và ruột, ăn táo nấu chín thường xuyên có tác dụng an thần, dễ ngủ, dưỡng não, dưỡng huyết.

Trong xã hội hiện đại, do áp lực công việc, những người bị mất ngủ ngày càng nhiều, bạn cũng có thể nấu và ăn một quả táo trước khi đi ngủ vào buổi tối.

Giảm lượng đường trong máu 

Sau khi táo được đun nóng, hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên polyphenol chứa trong táo sẽ tăng lên rất nhiều. Táo nấu chín không chỉ làm giảm lượng đường trong máu, lipid máu, chống viêm và khử trùng.

Hỗ trợ tiêu hóa

Táo nấu chín sẽ phù hợp hơn đối với một số người, đặc biệt là những người bệnh nặng, răng yếu hoặc chức năng tiêu hóa không tốt. Ăn táo nấu chín có thể giảm nhai, giảm kích ứng đường tiêu hóa, việc hấp thụ cũng thuận lợi hơn.

Bên cạnh đó, pectin trong táo là một loại chất xơ có thể hòa tan trong nước, pectin có thể hấp thụ nước trong ruột, làm cho phân mềm và dễ thải ra ngoài.

Ngăn ngừa bệnh bướu cổ

I-ốt trong táo nấu chín cao gấp 8 lần chuối và 13 lần cam. Vì vậy táo nấu chín là một trong những đồ ăn tốt nhất để phòng ngừa bướu cổ.

Giảm cholesterol

Có thể nấu táo cùng với thịt heo để tăng cường dinh dưỡng và hạn chế cholesterol, vì chất xơ trong táo có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, táo còn có thể loại bỏ mùi tanh của thịt heo.